莆田：未办环评 施工人员鬼鬼祟祟在安置房楼顶建基站
终于，在2013年，莱茵豪森城堡被创立于1538 年的雷根穆勒集团收购。
在辞旧迎新之际喝奔富，愿来年福禄未艾、盆满钵盈。其正牌酒含有浓郁的红色水果风味，尤其是甜美的樱桃气息，非常适合搭配一些炖煮的肉类食物，在欢聚时刻更显甜蜜温暖
玛格利特河（Margaret River） 玛格利特河的赛美蓉通常会与长相思一起混酿，这两者混酿而成的葡萄酒是玛格利特河的标志性白葡萄酒之一。压榨完成后，葡萄汁会被转入不锈钢罐中进行冷发酵，发酵结束后即装瓶。部分酿酒师采用的酿酒方式是将均未经过橡木桶处理的赛美蓉和长相思葡萄酒混合在一起，所成之酒果味浓郁，风格活泼明快，带有脆爽而锐利的口感。猎人谷赛美蓉的特别之处在于，即使经过数十载的陈年，它也仍能保留浓郁的果味及独特而精致的酸度。年轻时的猎人谷赛美蓉葡萄酒口感脆爽，颇具冲击力，随着时间的推移，酒液的颜色渐渐转变为深浓的金色，并发展出坚果仁、蜂蜜和稻草的风味。
巴罗萨谷 与清新的猎人谷赛美蓉相比，巴罗萨谷赛美蓉则大有不同。图片来源：Julius Kühn-Institut 猎人谷 猎人谷产区的气候温暖且湿润，理应难以产出个性鲜明的赛美蓉葡萄酒，然而这里的赛美蓉却成了葡萄酒界的一大奇迹。佳美娜 佳美娜是智利的标志性葡萄，它最早起源于法国的梅多克（Medoc）地区，不过在19世纪那场席卷欧洲的根瘤蚜灾害中，它几乎被摧毁殆尽。
不过，要说起智利最为古老的品种，由西班牙征服者（Conquistador）于16世纪引入的派斯（Pais）当仁不让。雷司令（Riesling） 在智利，雷司令主要种植在气候比较凉爽的地区，比如拉佩尔谷、库里科谷和莫莱谷（Maule Valley）。当灾难过后，面对着故乡满目疮痍的葡萄园时，欧洲的酿酒师们决意要外出开拓新的种植领域，而智利自然就成为了他们理想的去处。其中，以卡萨布兰卡谷、圣安东尼奥-利达谷（San Antonio Leyda）和比奥比奥谷（Bio Bio Valley）出产的黑皮诺葡萄酒最为出名。
此外，智利出产的长相思葡萄酒口感酸爽怡人，非常适合用作开胃酒。西拉 图片来源：Julius Khn-Institut 西拉被引入智利的时间相对较晚，不过它的发展非常迅速，并展现出了极大的潜力。
长相思 智利最好的长相思大多集中在气候凉爽的临海山谷地带，比如卡萨布兰卡谷、圣安东尼奥-利达谷、阿空加瓜海岸（Aconcagua Coast）和艾尔基谷。在很长的一段时间内，当地人一直把佳美娜误认为梅洛，直到1994年这种错误认知才被纠正过来。幸运的是，早在灾害发生之前，多株该品种的葡萄苗就已经被运往智利。赤霞珠 作为目前智利种植面积最广的品种，赤霞珠已经在这片土地上种植了150年之久，其产量约占到该国葡萄总产量的三分之一，主要分布在迈坡谷（Maipo Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）、阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）和拉佩尔谷（Rapel Valley）。
若是经过了橡木桶的发酵或陈酿，还会带上香草和焦糖的风味。图片来源：www.winesofchile.com 事实上，智利约四分之三的葡萄品种都属于红葡萄。如今，智利已成为世界上最大的佳美娜种植区，空加瓜谷、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和迈坡谷都是其优质产区，出产于此的佳美娜往往颜色较深，并带有成熟黑莓、紫罗兰、青椒和巧克力的气息。这种葡萄生命力强、易于种植和产量高等优点使得它迅速在这片土地上生根发芽，并在很长一段时间内都稳坐智利种植最广品种的宝座，直到21世纪才被赤霞珠（Cabernet Sauvignon）所赶超。
这其实是因为智利在地理位置上的相对隔绝性使它得以在19世纪那场几乎摧毁了整个欧洲葡萄种植业的根瘤蚜（Phylloxera）灾害中幸免于难。酿自这些地方的长相思葡萄酒往往带有柑橘、酥梨和菠萝等热带水果的风味，并且还蕴含着草本气息。
黑皮诺 在智利的沿海山谷里，夏季时常烟雾缭绕，温凉的气候使这里成为黑皮诺生长的乐土。摘要： 智利拥有多样化的风土类型，这也造就了其葡萄品种的多样性。
相较于欧洲的雷司令来说，智利雷司令的酒体更加饱满，酒精度也更高，其具有的水果和香料的气息使得它非常适合与辛辣类食物进行搭配。在凉冷海风与晨雾的影响下，葡萄果实凝练了更加丰富的风味，同时也维持着适当的酸度。除了赤霞珠，这里还种植着梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）、黑皮诺（Pinot Noir）、马尔贝克（Malbec）和智利标志性的佳美娜（Carmenere）。然而，在很长一段时间内，佳美娜一直都被人们误认为是梅洛，直到1994年，它的身份才最终得以确认。那么，你知道智利都有哪些主要的葡萄品种吗？ ABSTRACT： Thank to its topographical diversity, Chile has a mix of grape varieties. Do you know any of the main grape varieties planted there? 智利拥有多样化的风土类型，这也造就了其葡萄品种的多样性。总体来说，采用梅洛酿制的智利葡萄酒酒体比较饱满，口感柔和，且酒精度相对较低。
另一种则是酒体清瘦、口感辛辣的优雅风格，主要产自海拔较高的地区，比如卡恰布谷和艾尔基谷（Elqui Valley）。其风格主要有两种：一是酒体饱满且带有烟熏风味的澳大利亚西拉（Aussie Shiraz）风格，主要产自迈坡谷和空加瓜谷。
二是活力充沛，口感酸爽。在这片太平洋（Pacific Ocean）与安第斯山脉（Andes Mountains）之间的狭长地带上，总共种植了超过20种的葡萄，其中，大部分都是来自于法国的品种。
后者在国际上享有一定的盛名，这归功于其复杂的矿物风味和较长的陈年潜力。根据产区的不同，其主要有两种风格，一是果香迷人，易于入口。
此外，有趣的一点是，来自智利不同地区的赤霞珠葡萄酒风味迥异，因此需要多多品尝才能体会到个中乐趣。在这些地区，黑皮诺成熟的时间较晚，从而保证了其留有微妙的香气和爽脆的酸度，以及李子、草莓和覆盆子的风味。就白葡萄品种而言，长相思（Sauvignon Blanc）正变得愈加流行，而霞多丽（Chardonnay）则依然无处不在。霞多丽 图片来源：Julius Khn-Institut 智利的优质霞多丽产区主要有卡萨布兰卡谷、圣安东尼奥-利达谷和利马里谷（Limari Valley）。
而采用其酿造的葡萄酒则带有典型的热带水果风味和迷人的矿物气息。梅洛 图片来源：Julius Khn-Institut 在智利，梅洛的最佳生长区位于空加瓜谷的阿帕尔塔（Apalta），同时它在库里科谷（Curico Valley）、卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）和迈坡谷也多有种植。
下面，小编就为大家介绍一些智利常见的葡萄品种，让各位对这个新世界产酒国有一个更深层次的了解。这些地区温暖干燥的气候赋予了智利赤霞珠黑樱桃、黑醋栗、烟草和香料等香气，而来自海洋与高海拔的影响则在其所酿造的葡萄酒中增添了不少草本风味，比如独特的青椒味和桉树味。
但无论哪种风格的智利西拉葡萄酒，都值得热爱这个品种的你细细品味酒精是影响酒体的主要因素，除此之外，高甜度和含量丰富的单宁也能增加酒体，相反高酸则会让酒体变得轻盈。
而在旧世界产酒国，由于原产地制度规定了酿酒品种，所以酒标上通常很少出现品种名，仅有产区名。红葡萄酒有哪些常见风格？ 虽然每个产区、每个品种甚至每个酿酒师酿出的葡萄酒都有自己的风格，不过红葡萄酒也有一个基本的划分方法，即按酒体来划分风格。红葡萄酒的颜色主要来自葡萄果皮，想要酒色变红，就需要萃取果皮中的色素。红葡萄酒的酿酒葡萄可以是浅红色、深紫色甚至是深蓝色的果皮。
ABSTRACT： Where does the color of red wine come from? What are the styles of red wine? And what are the main grape varieties used in red winemaking? Here are answers to these basic questions. 红葡萄酒品类繁杂，让很多刚涉足葡萄酒领域的新手感到晕头转向。中等酒体的葡萄酒比博若莱新酒质感厚重一些，梅洛（Merlot）、西拉（Syrah）和基安帝（Chianti）葡萄酒都算是酒体中等的例子。
所以每款葡萄酒的颜色是由葡萄品种和浸皮时间的长短来决定的。最后小编再啰嗦一句，为了获得更好的品酒体验，喝酒时请注意红葡萄的适饮温度（15-18℃），并尽量选择杯口宽广、杯肚圆润的红葡萄酒杯哦。
红葡萄酒的颜色从哪儿来？ 静止葡萄酒中的三大分类——红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，是根据葡萄酒的颜色，而不是按照酿酒葡萄的果皮颜色来划分的。当然，这些葡萄酿出来的酒也是颜色各异，从紫红、宝石红到石榴红甚至棕色都有。